GS25는 냉동 간편식 카테고리의 매출이 전년 대비 39.4%로 늘어난 것을 반영해 한영실 교수의 맞춤식품연구실과 공동 연구, 개발을 통해 냉동 볶음밥 신상품 2종을 프리미엄급 라인으로 강화했다.
이번 신제품은 총 2종으로, 의성마늘햄김치볶음밥에는 국산 김치가 28.2%, 의성 마늘이 들어간 햄이 18% 함유됐다. 소불고기볶음밥에도 13%가 넘는 소고기 함유량과 양배추, 그린빈, 당근 등 다섯 가지 야채가 들어갔다.
선우동국 GS리테일 즉석식품팀 MD는 “이번에 출시한 냉동볶음밥은 포장의 최소화를 통해 상품 용기 원가를 낮추고 식재료와 레시피에 많은 공을 들여 프리미엄으로 개발한 사례다”며 “앞으로도 혼밥족들의 가심비를 만족시킬 수 있는 실속 있는 프리미엄 상품들을 많이 개발하겠다”고 말했다.